1、技改项目概要
江苏今世缘酒业股份有限公司位于江苏省涟水县高沟镇,现有员工2700余人,占地面积100余万m2。年产“国缘”、“今世缘”、“高沟”系列白酒3万余t。由于公司厂房设施建设时间较早,总体成新率较低,部分生产设施老化,技术水平较低,已不满足生产高质量白酒的要求,急需对其实施大规模的技术改造。本次实施技改项目包括:(1)优质酿酒技改项目;(2)酿酒副产物(酒糟)循环再利用项目;(3)信息化建设及科技创新工程;(4)营销等,其中优质酿酒技改项目包括4个子项目:(1)酿酒车间主发酵厂房技改;(2)酿酒设备技改项目;(3)成品曲储存技改;(4)半成品酒储存技改等。